Black Carrot Color,China price supplier

  Product Name: Black Carrot Color

Ingredient Description: Extract from Daucus carota.

Appearance: Dark purplish red powder

Physicochemical Property: 

Easily soluble in water, methanol, ethanol, insoluble in non-polar solutions, and stable under the condition of acidic

Typical Application:

Used in beverages, ice-cream, cakes, confectionaries, jam, jelly, conserves, integrated alcoholic beverages,etc

Storage:

Store in tightly closed containers out of direct heat and light in a cool and dry place

Shelf life:

It is available within 24 months under normal unopened condition

Packing:

15kg/one drum

Color Value:

E  ( 1%, 1cm, 524nm)  : NLT 60

Microbe:

Total Plate Count: NMT 1000cfu/g

Pathogenic Bacteria: Negative

Heavy Metals:

Arsenic ( As):  NMT 2mg/kg

Plumbum ( Pb):  NMT 2mg/kg

styleJ?os?i?iyes'; font-size:10.0000pt; font-family:'宋体'; " >

 Grape Skin Extract can be widely used in beverages ( excluding14.0 packed drinking water ) , frozen drinks  (  edible ice excluded ) ,candy, cakes, jam, imitation wlne.

When use Grape Skin Extract, dissolve the color a small amount of water first, and then mix the color solution with food materials.

Storage:

Sealed, avoid light, store in cool and dry place. Liquid product should store at 5 to 10 o C .

Shelf Life:

If the storage condition attains as mentioned above, powder is two years from production date, liquid is six months. Once opened, should seal up again and use within six months ( powder ) or one month ( liquid ) .