L-Ascorbic Acid(Vitamin C),China price supplier

Physical-chemical properties

Other Name

L-Ascorbic Acid(Vitamin C)  

Molecular Formula

C6H8O6

Molecular Weight

176.13

Properties

Colorless crystals or a white or almost white, crystalline powder which

discolors on exposure to air and moisture; Odorless or almost odorless

and tasted sour; Easily soluble in water and a few partial soluble in 

ethanol; Insoluble in ether and chloroform. 

Registration

CAS No

50-81-7

EINECS No.

200-066-2

HS Code

2936270000

Specification

Item

BP2010/USP32/EP6.0/FCCV

Description

A white or almost white crystalline powder or colorless crystals

Identification

Positive

Clarity and color of solution

Clear; ≤BY7

Residue on Ignition

≤0.1%

Heavy Metals

≤0.001%

Copper

≤0.0003%

Iron

≤0.0002%

Sulphated Ash

≤0.1%

Oxalic Acid

≤0.2%

Melting Point

About 190

Specific optical Rotation

+20.5~+21.5

Acidity(PH)

2.1~2.6

Lead

≤0.2%

Arsenic

≤0.0003%

Assay

99.0~100.5%

Application

Ascorbic acid is added to many foods for its nutritive value, but is also used extensively as an anti-oxidant, to prevent flavors and colors from being damaged by oxidati It is often used in canned or frozen fruits to prevent the browning that accompanies oxidation. 

Packing

25kg net weight carton box or drum with two plastic inner linings and vacuum-sealed bag. 

Storage

Keep in a tightly closed container, stored in a cool, dry, ventilated area. 

Protect against physical damage. Isolate from any source of heat or ignition. 

Isolate from incompatible substances. Containers of this material may be hazardous when empty 

since they retain product residues (dust, solids); Observe all warnings and precautions listed for 

the product. 

Period of Validity

2 years

Export Markets

North America, South America, Eastern Europe, Southeast Asia, Africa, Oceania, Mid East, Eastern 

Asia, Western Europe