Citric acid

Application: Citric acid is mainly used as an acidulant, flavorant and preservative in foods and beverages. It is also used as an antioxidant, plasticizer and detergent, builder. 
Package: The packing of our citric acid monohydrate is 25kg net bag 
Storage: Kept in a light-proof, well-closed, dry and cool place. 
Quality specifications: BP98 
Quality Standard of Citric-Acid Monohydrate 
No  Item  BP98 
1  Characteristics  Colorless or White Crystal 
2  IdentificationTest  Pass The Test 
3  Clarity & Colour of Solution  20% Water Solution Clarity 
4  Assay  99.5-101.0% 
5  Moisture  7.5-9.0% 
6  Sulphated Ash  ≤0.1% 
7  Sulphate  ≤150ppm 
8  Oxalate  ≤350ppm 
9  Calcium  ≤200ppm 
10  Heavy Metals  ≤10ppm 
11  Iron  ≤50ppm 
12  Chloride  ≤50ppm 
13  Readily Carbureted Substance  Standard Colour 
14  Barium  Pass The Test 
15  Bacterial Endotoxin  ≤0.5 IU/mg 
16  Aluminium  ≤0.2ppm