Product > Bakery Snacks > 

BBQ Butterflied Lamb,New Zealand price supplier

BBQ Butterflied Lamb
min.order / fob price
≥1 piece
OriginNew Zealand
Production Capacity
CategoryBakery Snacks
Update Time2021-05-09
company profile
Horizon Meats New Zealand Ltd
New Zealand
Contact: Mr.Sales Manager
Tel: 64-4-473 9150
Number of Employees: < 20
Business Type: Manufacture & Trade
product details
Origin:New Zealand

Ingredients
1 HORIZON leg or shoulder of lamb, boned, butterflied or 1 x Liberty Leg of Lamb, bone removed 
3 cloves garlic, crushed 
2 tsp finely grated lemon rind 
1-2 tsp lemon juice 
1 tsp finely grated fresh ginger or 2 tsp ground ginger 
1 tbsp teriyaki marinade or light soy sauce 
freshly ground pepper 
1 tsp salt (optional) 
Directions
Lay butterflied lamb out flat, boned surface uppermost; make several shallow cuts in thickest parts of meat. Trim visible fat from inside leg or shoulder. Leave a 5mm covering of fat on lamb. 
Mix all remaining ingredients. Spread evenly on boned surfaces of lamb. Leave in a cool place for 2-3 hours. Or cover and refrigerate overnight but remove 2 hours before cooking. 
Preheat barbecue. Optional: push 2-4 large or double-loop metal skewers through lamb to support it and make handling easier. 
Barbecue lamb on low steady heat for about 30-35 minutes, turning it several times. Allow to stand 10-15 minutes in a warm place before carving. Serve hot cold but not chilled.

You Might Also Like
 
Post Sourcing RequestContact Supplier