China raw buckwheat kernels,China xinlangde price supplier

Buckwheat kernel  is a kind of nutrient-rich food.The protein content of buckwheat flour is higher than rice, 

millet, wheat, sorghum and maize. It contains 18 kinds of amino acids, 

The compone n ts of its amino acids is very similar to the components 

of legume proteins amino acids. And its fat content is also higher than millet,

 wheat ,etc. The buckwheat fat contains 9 kinds of fatty acids, among them 

the content of oleic acid and linoleic acid occupy more than 75% of fatty acids.