Cocoa Powder Bulk,China Xi'an Yuensun price supplier

Cocoa Powder Bulk
Professional manufacturer
100% natural
Steady supply
Free sample

 

Product Name	Cocoa Powder
Latin Name	Sterculiaceae Cocoa Cocoa Theobroma cacao L.
Appearance	Brown fine powder
Odor & Taste	Characteristic
Extraction Type	Solvent extraction
Packaging	Drum, aluminum foil bag, plastic bag
Grade	Food grade
Place of Origin	Shaanxi, China
Sieve Analysis	100% through 80 mesh
Shelf Life	2 years

 

Introduction:

 

Alkalized Cocoa Powder

 

Alkalized cocoa powder, sometimes referred to as Dutched, come from cocoa nibs and/or chocolate liquor that have been treated with mild alkali solutions in order to raise the pH. This alkalizing or dutching process is a safe and approved process for cocoa that is used to modify the color, taste, and functionality of cocoa powder in food products. Alkalization can be used to create a range of dark brown and red-brown colors that add desirable appearances to some food products that contain cocoa powders. Alkalization can improve taste by reducing some of the sourness and bitterness associated with natural cocoa powders. The alkalization of cocoa powder can also improve the solubility of cocoa powder in certain beverage applications.

 

Application: 

 

Natural cocoa powder tastes bitter and gives a deep chocolate flavor to baked goods. It is suitable for use in brownies, cookies, chocolate cakes and others.

 

 

 

 

 

 

 

Package:

 

Cardboard drum, with double plastic bags inside and one aluminum foil bag outside, 25 kg/drum, or according to customers' requirement.

 

Storage:

 

Store in a cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

 

Shelf Life: 

 

Two years under well storage situation and stored away from direct sun light.

 

About Us:

 

YuenSun is devoted to providing worldwide customers of Nutraceuticals, Pharmaceutical and Cosmetic industries with premium quality natural plant extract and natural ingredients. With rich enlargement planting experience, abundant technical strength, advanced manufacturing equipment and experienced R&D team, we supply the customers with innovative products. With professional GAP base and picker team, skilled R&D engineer and powerful equipment, we do everything from the beginning to satisfy customer’s needs and provide products with best quality. 

 

YuenSun has strict QC standards and perfect quality guarantee system; we control the products quality from the planting and wild picker team. Besides, we are NSF-GMP certified, ISO9001 and ISO 14001 certified and we takes the quality as the life of our YuenSun products. Till now, YuenSun products are serving customers in dozens of countries all over the world.

 

We built stable and active cooperation with YangLing National Biotechnology Breeding Centre of Northwest A&F University which bring us leading technology advantage in plant variety improvement and enlargement planting. Besides, cooperation with ShanXi province Biotechnology Lab of Northwest University makes us innovative in plant extract technology. We keep on research on the seeds of some plant which can only be wild picked now, try to tend to enlargement planting, with the aim of providing the customer with innovative, low cost and high quality products.

 

We have passed:

ISO9001 International Quality System Certification

Healthcare Food GMP Verification

 

Please don't hesitate to contact me if you're interested in our products.

COA and free samples can be provided.