CONSERVA DE PESCADO FILETE EN SALTA DE TOMATE,Peru PROPIA price supplier

PRESENTACIONES:

 

• Entero de sardina en salsa de tomate oval (425 grs. X 24 latas)
• Entero de sardina picante salsa de tomate oval (425 grs. X 24 latas)
• Entero de sardina en salsa de tomate Tall (425 grs. X 24 latas)
• Entero de sardina picante salsa de tomate Tall (425 grs. X 24 latas)
• Entero de sardina en salsa de tomate tinapa (175 grs. X 48 latas)
• Entero de sardina picante salsa de tomate tinapa (175 grs. X 48 latas)
• Entero de sardina en salsa de tomate Tinapon (200 grs. X 48 latas)
• Entero de sardina picante salsa de tomate Tinapon (200 grs x 48 latas)

 

OTRAS ESPECIFICACIONES

   

Información Nutricional

 

• Humedad: 65,50 – 75,40 %
• Proteínas:  mínimo 15,00 %
• Grasas:  Mínimo 2,00 %
• Cenizas:  1,50 – 2,90 % en el caso de la anchoveta hasta 3,5 %
• Valor calórico: 98,80 – 168,10 kcal/100g

  Niveles superiores. Contenidos de proteínas, grasas y valor calórico serán considerados conformes.

 

Presentación

 

- Envases de hojalata, en cajas de cartón corrugado.

 

- Envases redondos: ½  lb. tuna (170 g) y 1 lb. Tall (425 g). 

 

 

Envse	N° envase por caja	Peso Neto (gramo)	Peso escurrido aprox. (g)
1/2 lb. Tuna   Peso Neto Peso Bruto	48	175   8.4 kg 9.20 kg.	130
1 lb. Tall   Peso Neto Peso Bruto	24	425 10.20 kg. 11 kg.	320

 

 

Presión de vacío: Mínimo 3 pulg. de Hg. (**)

 

Tiempo de vida útil

 

Vida útil aproximada: 4 años, almacenada a temperatura ambiente, en áreas higiénicas secas, protegidas de la contaminación, evitando exposición directa del sol.

 

Etiquetado

 

Es establecido en la Norma Sanitaria vigente para las Actividades Pesqueras y Acuícolas, además de consignar el Registro Sanitario.

 

Forma de Consumo y Consumidores potenciales

 

Producto de consumo directo. El producto puede ser requerido para la alimentación diaria de madres gestantes, lactantes  y de niños de 3 a 6 años de edad; por lo que los fabricantes deberán asegurar, bajo responsabilidad, el abastecimiento de productos que - además de cumplir con los requisitos exigidos a los productos en conserva -no usen en su elaboración insumos o preservantes artificiales, indicados o reportados como causantes de alergias en consumidores.