Finos,Spain price supplier

TIPO
Fino

VARIEDAD
100% Pedro Ximénez.

GRADO ALCOHOLICO
15% Vol. natural (Sin encabezamiento).

CRIANZA
Biológica. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años en botas de roble americano.

ASPECTO
Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.

AROMA
Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos.

SABOR
Ligero. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO
Frío (6-8º C.)

GASTRONOMIA
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Premios:

Medalla de oro - Alimexpo 87

Medalla de oro - Blayais-Bourgeais 1988 Francia

Medalla de plata - Vinexpo 91

Medalla de oro - Baco del descubriento 1998. Unión española de catadores

Medalla de oro - Gastronomía siglo XX. Radio turismo

Bacchus de oro - Bacchus 2000

Bacchus de plata - Bacchus 2006

Medalla de bronce - Challenge international du vin 2006

Medalla de oro - Concurso internacional de vinos de Andalucía 2007