food raw materials Black carrot juice concentrate,China Zixin price supplier

Detailed Product Description

 

Conventional and Natural Black Carrot Juice Concentrate 
1.manufacturer  supplier
2.Comp etitive  Price 
3.We have our plant base

 

Organic Black Carrot Juice Concentrate 

 

Extraction Method :Obtained from black carrots (Daucus carota L.) 

Appearance:  bright pinkish red to violet blue .Its color depends on the pH value.

 

 

Application allow following:

·  Bright, clear and vivid colors

·  Red hues at acidic pH levels below 4

·  Violet-blue shades at closer to neutral pH values

·  Vegetarian replacement for carmine in many applications

·  Replacement for artificial ponceau 4R and amaranth colors

Usage :Soft drinks.bakery.fruit preparations.ice cream.energy drinks.dairy.toppings.yogurt.jellies.confectionary.jams.candy.conserves

 

Specification: Anthocyanin pigments in black carrot juice concentrate have great light stability and good heat stability thanks to their special natural acylated anthocyanin structure. This is why black carrot is always preferred over other anthocyanin sources especially at low pH’s.

 

Zixin will use its expertise to cater to your specific needs by:

• Assuring the highest quality product 
• Supplying the easiest forms for your application 
• Creating solutions for your specific challenges
• Providing different concentrations and packaging