Hot sale Citric acid anhydrous food grade,China Tengchao price supplier

 

1.Product Introduction

1)Product name: citric acid

2)Appearance: White crystalline powder, no smell

3)CAS NO.:77-92-9

4)EINECS NO.:201-069-1

5)Molecularformula:C6H8O7

6)Molecularweight:192.14

7)Purity:99.5%min 
8)Place of Origin:Shandong of China(Mainland)

Citric acid is organic acid in the first big acid, due to the physical properties, chemical properties, derivative performance, is widely used in the food, cosmetic, pharmaceutical, etc of the industry's most important organic acid.

 

2. Specification

 

ITEM	Specification
Description	Colorless Crystals or White Crystalline Powders
Identification	Pass Test
Clarity & Color Solution	Clear in 20% Water Solution
Content %	99.5~101.0
Sulphate ppm	≤150
Oxalate ppm	≤100
Heavy Metal (as Pb) /ppm	≤5
Barium	Pass
Calciumppm	≤200
Iron/ppm	≤10
Chlorideppm	≤50
Sulphated Ash %	≤0.05
Water %	≤0.5 (Anhydrous)        ≤8.8 (Monohydrate)
Readily Carbonisable Substances	Less than Standard
Lead ppm	≤0.5
As ppm	≤1
Mercury ppm	≤1
Aluminumppm	≤0.2
Bacteria Endotoxin IU/mg	≤0.5
Organic Volatile Impurities	Pass
Tridodecylamineppm	≤0.1
Ultraviolet Absorbance	Pass

 

3.Main Functions

 Citric acid is mainly used as acidulant,flavoring agent,preservative and ansisting agent,preservative and antistaling agent in food and beverage industry.Moreover,it is also used as antioxidant,plasticizer and detergent in chemical,cosmetics and cleaning industries. 

 

4.Main Appications

1.In the food industry, it is used as the acidulant in the making of soda, candy, biscuit, can, jam, juice and so on. it can be used as the antioxidant of grease.

 

2.In the medicine industry, it is the raw material of many pharmaceuticals, such as ferric ammonium citrate (blood tonic), sodium citrate (blood transfusion agent) and so on. Moreover, citric acid is also used as the acidulant in lots of medicines.

 

3.In the chemical industry, it can be taken as the non-toxic plasticizer to make the plastic film of food package.

 

4.It can be used as both the auxiliary agent in the industrial and civil detergent to make nuisanceless detergent and the retarder in concrete.

 

5 . Package & Storage

Packing :  By 25kgs/drum  or bag , inner by double plastic bag

Storage : Stored in a cool&dry well-closed container, keep away from moisture and strong light/heat.

Shelf life : Two years under well storage situation.