Jiu Qu Hong Mei Tea Fermented Red Plum Black tea,China Ayheed Tea price supplier

Black Tea-Jiu Qu Hong Mei Tea/Red Plum Black Tea
1.Jiuqu Wulong(Black Dragon)
2.Taste sweet with a hint of dried fruits

 

Black Tea—Jiu Qu Hong Mei Tea/Red Plum Black Tea

Jiuqu Hongmei (Nine-Bend Red Plum) or Jiuqu Wulong(Black Dragon)

Origin: Jiu Qu, Hu Fou district, Hangzhou City, Zhejiang Province,

Varietal:   Bai Ji Guan

Processing:

A rare red tea, first developed in the 1980’s. The leaves are long and thin and the taste sweet with a hint of dried 

fruits. This tea produces a bright liquor and has a wonderful fruity flavour and refreshing mouth-feel.

Tasting notes:

This tea can also be served in the Western way, brewed in a big teapot with milk and sugar or lemon.

The liqor is clear amber and the taste sweet and fruity taste, with a light aroma of a dried fruit.

Brief  Introduction  of Red Plum Black Tea

This famous Red Tea, named Red Plum after the colour of its liquor, is made from the tender buds and young leaves 

of the tea trees. The leaves are shaped into tight, elegant curls. The leaves are dark, long and slender fishhook style 

leaves – indicating the use of ‘two leaf one bud’ pickings in its manufacture.

 

The beautiful leaf of this tea is surprisingly jet in color with highlights of dark chocolate. The leaves are long and wiry 

with curls and varying thicknesses to the leaf. Dry, the scent of the leaf intrigues me with its combination of spiciness 

and something nearly as sealike as hijiki in odor.

 

Features of Jiu Qu Hong Mei Black Tea

Jiu Qu Hong Mei is also named "Long Jing (dragon well) Hong Cha"( from the same producing area as the Long 

Jing teas) and  "Jiu Qu Hong". A very rare and famous tea from the Zhejian g  Province of China, It is from 500 

meters Da Hu Mountain, the suburb of Hangzhou city, the Peak is a basin. Jiu Qu Hong Mei is a rare black tea, 

first developed in 1926.

Jiu Qu Hong Mei is so called because of the "red plum"/"Hong Mei" color of the brew that it produces. and is a 

fine tea that rivals other high quality teas since it is pick by the "two leaves and a bud" principle. This results in a 

brew that is warm & pleasing to the stomach.

 

Quality characteristics:

It is medium amber in color, clear and smooth texture, sweet fruity taste. The bright red infusion has an appetizing 

honeyed sweet aroma while the taste is wonderfully smooth. fresh black tea with an indescribable flavor, with the 

most delicate hints of pine, orchid, crushed apple and a rich, floral sweet underlying taste.

 

Health Benefits

While lower in antioxidant polyphenols than Green, White and Oolong Teas, Black Teas have higher concentrations 

of the   aflavins and the   arubigens which may have beneficial effects in combating heart disease and strokes.

 

Brewing Instructions: 

Use 1tbsp per cup (200ml) and brew hot, around 85 ° C (185 ° F) - 95 ° C (203 ° F), 

allow to steep for 2-3 minutes and infuse at least 3 times.

 

Story about  Jiuqu Wulong   (Black Dragon)

Jiuqu Hongmei tea ranks with the famous Keemun Black in quality. Its leaves twist into fine, tight, hook-like rolls,  and produce a beverage as bright as their Red Plum name.

 

The name Jiuqu means Nine-Bend Stream, a main area of this tea's production near Mt. Dawu in Zhejiang  province.  The mountain faces the wide Qiantang River, famous for its tidal bore, so plenty of ocean moisture  is drawn up to the tea gardens. Hongmei from  the Nine-Bend area is ranked as first  grade, with that from  other parts of Zhejiang second and third.
    
When thunder rolls over Nine-Bend Stream, the people tell this story to their children:  A couple living by a stream had a child late in life. They treasured the fine, strong boy above all else. One day while 

playing at the brook he found a beautiful black pearl. He put it in his mouth to keep it safe and ran home to show his 

parents, but on the way he tripped over a stone and swallowed the pearl.
 
Soon he was rolling on the ground with severe stomach pain. Suddenly a violent thunderstorm came up. The boy 

changed into a black dragon and flew up into the sky, where he remained a long time riding the clouds and rain, 

reluctant to leave his parents. From time to time he would turn and look back at them. He made altogether nine 

turns. When he was gone, there remained a stream with nine bends.

That is why this tea is sometimes called   Jiuqu Wnlong (Black Dragon). It is a fully-fermented gong fu black tea,  but because of this name it is sometimes confused with the semi-fermented oolong (wulong).

Thanks for your kind trust on us.Any inquiry or question, feel free to contact us on line or leave a message,we will reply you within 3 hours.Hope to be your long term partner!

 

Changsha Ayhhed Biotechnology Co., Ltd  is always here for you!