Preservative E202 Potassium Sorbate (Sorbic Acid),China elite-indus price supplier

Potassium Sorbate

 

Description:  

Chemical name : Potassium sorbate, 2,4-di-ethene acid kalium 

Molecular formula : C6H7KO2

Molecular weight : 150.22

CAS No.: 24634-61-5

EINECS No.: 246-376-1

FEMA No.: 2921

 

Properties :

potassium sorbate is one kind of unsaturated fatty acid compounds. It can be absorbed by human body rapidly, then decomposed into CO2 and H2O, moreover no remaining in body.

ADI 0-25mg/kg (based on sorbic acid FAO/WHO 1994) 
LD50 4920mg/kg (large mouse by mouth) 
GRAS (FDA, 182.3640 1994) 

Its toxicity only 1/12 times table salts and 1/40 times sodium benzoate

 

Specification:

Item	Specification
Assay	98.0-101.0 %
Alkalinity (as K2CO3)	1.0 % max
Acidity (as Sorbic Acid)	1.0 % max
Aldehyde (as Formaldehyde)	0.1 % max
Lead (Pb)	5 mg/kg max
Mercury (Hg)	1 mg/kg max
Heavy Metals (as Pb)	2 mg/kg max
Arsenic	3 mg/kg max
Loss on Drying	1.0 % max

 

Application:

It is used for food, cosmetic, medical health product and anti-mortify for tobacco. As unsaturated acid, it also used as resin, aromatics and rubber industry.

 

Packing:  

25kg/carton; about 12 mts on pallet/20’gp