Resjeskrej Natural Cocoa Powder Alkalized,Pakistan Resjeskrej price supplier

High quality, certified, natural cocoa powder (alkalized), 99.99% purity, excellent taste, smell and dark color. Fresh produce. Non-Alkalized available as well. Features of Alkalized cocoa powder:

Physical Characteristics: 
1) Fineness: 99.0 - 99.7% through 200 micron sieve 
2) Appearance: Fine, free flowing dark brown powder 
3) Flavor: Characteristic cocoa flavour 
4) Color: Dark brown to black 

Chemical Characteristics: 
1) Fat content: 10~12% 
2) PH value: 6.2-7.2 7.5~8.5 
3) Moisture: 5% max. 
4) Ash: 14% max. 

Microbiological Characteristics: 
1) Total plate count: 5000cfu/g max. 
2) Coliforms: 90MPN/100g max. 
3) Yeast count: 50cfu/g max. 
4) Mould count: 200cfu/g max. 
5) Pathogenic bacteria: Negative