Risotto with creamed catfish and Parmigiano Reggiano PDO,Italy price supplier

For the risotto: 
400 g catfish 
300 g Carnaroli rice 
100g white onion 
5 g garlic 
1.000g fish broth 
100 g white wine 
100g BUTTER 
150g Parmigiano Reggiano PDO 
50 g cream 
For the creamed peas 
300g small peas 
100g white onion 
400g fish brothq 
salt and pepper to taste 
150 g CREAM