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best milk powder for baby

Introduction: 

 

Full Cream Milk Powder 

 

Fat: 26 % min Protein: 24 %±1.5% 

 

Moisture: 4% max 

 

Insolubility index: 1.0 ml max

 

Impurity index: 12 mg/kg max 

 

Acidity: 1.2% max. 

 

Nitrate, (mg/kg): ≤100 

 

Nitrite,(mg/kg) : ≤2 

 

Color: Creamy white 

 

Taste and smell: Sterling milk perfume 

 

Appearance: Dry and uniform powder 

 

  Total plate count absent in 50 000cfu/g

 

  Coliform absent in 90 MPN / 100g 

 

Shelf life: 24 Months under normal temperature and sealed  

 

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Function

 

  It is applicable for fermented food, lactobacillus beverage, biscuit, chocolate and reconstituted milk etc. 

 

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Main Appications

 

    It is typically used for its functional and nutritional properties in food and beverage formulations.

 It is used in further manufacture and can be used as a replacement for liquid whole milk. 

It is used as an ingredient in bakery products, dry blends and snack foods. Suggested uses include: 

nutritional beverages, ice creams, confectionery, yoghurts, reconstitution of milk, canning operations