Sodium Diacetate 60-120mesh,China Tongyuan price supplier

Sodium   Diacetate  anhydrous

FOOD GRADE

1.Chemical name:  Sodium Diacetate

2.Chemical formula: C 4 H 7 NaO 4 ·XH 2 O

3. Molecular weight:  142.09

4. Properties:  White, crystalline powder with the odor of acetic acid., soluble in water. 

5. Specifications

           

Name of index	Specifications FCC V
Identification	Pass test
Free acetic acid %	39.0-41.0.
Sodium acetate %	58.0-60.0
Water	2.0 max.
PH(10% Aqueous Solution)	4.5-5.0
Formic Acid and Matters Easy to Oxidize	0.2max.
Arsenic(As)	0. 0003  max
Heavy Metal(as Pb)	0.001  max.

6. Applications :   Antimicrobial agent in bakery and foodstuffs, flavor enhancer.

7. Packing : 25kgs net paper bags.

8. Storage and transport:  It should be stored in a ventilative and dry warehouse instead of in the open air, kept away from water, moisture and sunlight during transport, handled with care, so as to avoid damage to plastic bags. Furthermore, it should be stored separately from poisonous substances.