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Citric Acid

min.order / fob price
≥1 piece
OriginChina
Production Capacity100000mt annual
CategoryFlavors
Update Time2008-05-04
company profile
Weifang Earnest Biochemistry Co.,ltd
China
Contact: Mr.Kevin Wang
Tel: 86-536-8334007
Number of Employees:
Business Type: Manufacture
product details
Standard:BP FCC IV
Origin:China

Application: Citric acid is mainly used as an acidulant, flavorant and preservative in foods and beverages. It is also used as an antioxidant, plasticizer and detergent, builder. 
Package: The packing of our citric acid monohydrate is 25kg net bag 
Storage: Kept in a light-proof, well-closed, dry and cool place. 
Quality specifications: BP98 
Quality Standard of Citric-Acid Monohydrate 
No  Item  BP98 
1  Characteristics  Colorless or White Crystal 
2  IdentificationTest  Pass The Test 
3  Clarity & Colour of Solution  20% Water Solution Clarity 
4  Assay  99.5-101.0% 
5  Moisture  7.5-9.0% 
6  Sulphated Ash  ?ü0.1% 
7  Sulphate  ?ü150ppm 
8  Oxalate  ?ü350ppm 
9  Calcium  ?ü200ppm 
10  Heavy Metals  ?ü10ppm 
11  Iron  ?ü50ppm 
12  Chloride  ?ü50ppm 
13  Readily Carbureted Substance  Standard Colour 
14  Barium  Pass The Test 
15  Bacterial Endotoxin  ?ü0.5 IU/mg 
16  Aluminium  ?ü0.2ppm

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