Food & Beverage Online | B2B Food market platform in China
Product > Food Ingredients > 

white/yellow/ brown corn Malto Dextrin,China elite-indus price supplier

white/yellow/ brown corn Malto Dextrin
min.order / fob price
≥1 piece
OriginAnhui China
Production Capacity2000 Ton/Tons per Month Malto Dextrin
CategoryFood Ingredients
Update Time2014-09-17
company profile
Anhui Elite International Trade Co., Ltd.
China
Contact: Mr.Mr. John Fan
Tel: 86-551-68105826
Number of Employees: 51 - 100 People
Business Type: Trading Company
product details
Model No:10-15/15-20/20-25
Origin:Anhui China
Brand:elite-indus

Malto Dextrin
1.DE value: 10-15/15-20/20-25
2. Extract from Corn
3. Non-GMO
4.have Halal, Kosher, Iso

Malto Dextrin

 

Description:  

 

Maltodextrin consists of D-glucose units connected in chains of variable length. The glucose units are primarily linked with α(1 4) glycosidic bonds. Maltodextrin is typically composed of a mixture of chains that vary from three to seventeen glucose units long.

 

Maltodextrins are classified by DE (dextrose equivalent) and have a DE between 3 to 25. The higher the DE value, the shorter the glucose chains, the higher the sweetness, the higher the solubility and the lower heat resistance. Above DE 20, the European Unions CN code calls it glucose syrup, at DE 10 or lower the customs CN code nomenclature classifies maltodextrins as dextrins.

 

Specification:

W e have DE value: 10-15/15-20/20-25

Item

Specification

Smell

It has special smell of Malt-dextrin and no exceptional smell

Taste

Sweetness or little sweetness, no other taste

Moisture%

≤6

PH(in 50% water solution)

4.5-6.5

Iodine  reaction

No blue reaction

De-equivelent,%

15-20

Sulphated Ash%

≤0.6

 Solubility%

98%-100%

pathogenic Bacterium

not exist

Total plate count,cfu/g

≤1500

PB

≤0.5mg/kg

AS

≤0.5mg/kg

 

Application:

1. Confection: Improving the taste, tenacity and the structure of foods; Preventing recrystallization and extending shelf life.

 

2. Beverages: The beverages are scientifically prepared with Maltodextrin, which add flavor, soluble, consistent and delicious, and reduce sweet taste and cost. There are more advantages of these kinds of beverages than that of the traditional drinks and foods such as ice-cream, fast tea and coffee etc.

 

3. In fast foods: As a nice stuffing or carrier, it can be used in infant foods for improving their quality and heath care function. It is beneficial to children and infants.

 

4. In Paper Making Industries: Maltodextrin can be used in paper making industries as a bond materials because it has good fluidity and strong cohesion-tension. The quality, structure and shape of the paper can be improved.

 

5. In Chemical and pharmaceutical Industries: Maltodextrin can be used in cosmetic that may have more effect to protect skin with more luster and elasticity. In Toothpaste prod action, it can be used as a substitute for CMC. The dispersivity and stability of pesticides will be increased. It is a good excipient and stuffing material in pharmacon making.

 

6. In dewatered vegetable: it can help the maintenance of the original color and luster, add some flavor.

 

7. More Application Fields: Maltodextrin is also widely used in other fields besides the foods industries.

 

Packing:

25kg/bag; about 16 mts/20’gp

CAS No.:
9050-36-6
Other Names:
dextrin
MF:
(C6H10O5)n
EINECS No.:
232-940-4
FEMA No.:
None
Place of Origin:
Anhui China (Mainland)
Type:
Emulsifiers,Stabilizers
Brand Name:
elite-indus
Model Number:
10-15/15-20/20-25
color:
wihte, yello, brown
Malto Dextrin:
Malto Dextrin
You Might Also Like
related searches