Product > Others > 

Cotton candy gelatin,China TING KAI price supplier

Cotton candy gelatin
min.order / fob price
≥1 piece
OriginAnhui China
Production Capacity2000 Metric Ton/Metric Tons per Year H
CategoryOthers
Update Time2023-11-06
company profile
Zhuhai Ting Kai Trading Co., Ltd.
China
Contact: Ms.Ms. Tiffany Yang
Tel: 86-0756-3613972
Number of Employees: 11 - 50 People
Business Type: Manufacturer, Trading Company
product details
Model No:EG-121809
Origin:Anhui China
Brand:TING KAI

Cotton Candy gelatin
1.wholesale factory price
2.sample fee is free
3.200 bloom is use for cotton candy

Cotton candy gelatin

 

 

high quality and competitive price

150-250 bloom are available

widely use for food, Meat products, frozen products, candies, ice-cream,milk and so on.

sample fee is free

fast delivery

 

 

 

We can supply varieties of gelatin such as edible gelatin, industrial  gelatin and pharmaceutical gelatin as follow:

1)Edible gelatin with jelly s t rength 150-250 Bloom.G

  annual output:2 0 00   Metric tons

2) Industrial  gelatin with jelly strength 150-250 Bloom.G

  annual output: 20 00   Metric tons

3)Pharmaceutical gelatin with jelly strength 150-250 Bloom.G with high clarity .

  annual output: 2000  Metric tons

 

 

 

 

 

Physical and Chemical Items

edible gelatin

Jelly Strength   (6.67% 10° C)

100-220Bloom

         (12.5% 60° C)mpa.s

2.0

         (15%  40° C ) º E

º E

PH  (1%)  40° C

4.5--7

Moisture 

14%

Ashes(600° C)

2.0%

Clarity  5% 

50mm 5%

Sulphur  dioxide  

50mg/kg

 Arsenic  (AS)  

 ≤ 1.0mg/kg

Heavy   Metals

50mg/kg

Insoluble substance in water  

0.20%

Microbial Tests

Total  Bacteria  Count(cfu/g)

1000

Sense

Appe arance

Light yellow or yellow

Smell:

no peculiar smell

Packing:

Poly Bag Inner, Woven Bag outer, 25KGS per bag   

Origin:

Free of B.S.E. Disease and from herds that do not present   any case officially proved of B.S.E. Virus until now.

Handling and Storage

Store in a cool dry place. Do not get in eyes, on skin, on clothing,wash thoroughly after handling

Quality guaranteed period:

 2 years

 

 

 

Edible gelatin :

1. Candy :Gelatin is mainly u se d to enhance flavor and taste of candies making use of its chewing-resistant property and softness.

2. Swiss soft candy, QQ soft candy : to improve texture and taste making use of its chewing-resistant property and solubility in mouth

3. Cotton candy : making use of emulsification property and churning process of Gelatin to produce air-cell swelling the candies bulk and produce candies with special types and flavors.

4. Dragee :Gelatin making use of coagulation of gelatin to produce inclusion packed in sugar-coat and enhances candy texture and luster.

5. Icy product : applying gelatin for icy produ c ts, such as ice cream, ice-lolly and ice bar, to enhance even emulsification ability, reduce solution speed of icy product and improve flavor and taste.

6. Diary food : for yo g urt, soft cheese and fresh butter, Gelatin could maintain wetness of structure

7. Desserts : advanced jellies are all made with gelatin to enhance taste and flavor

8. Meat : Gelatin are used for preparation of many dishes, such as Gelatin beef, corned beef, meat stuffing of boiled dumpling and stuffed bun, burger and all kinds of ham meat. Gelatin could enrich flavor of meat and enhance coagulation. Seasoning juice and frozen beef also need Gelatin to prevent coagulation and separation.

9. Jam : for salad, chocolate  sauce , cocoa  sauce  and peanut  sauce  and peanut  sauce , making use of viscosity Gelatin   to enhance thickness of product, improve quality and enhance flavor

10. Beverage : for juice, beverage and liquor, using clarification of Gelatin to improve quality and enrich taste of products.

11. Instant noodles :using coagulation of gelatin to produce seasoning package such as sugar-coat, made directly by hot water, convenient and clean.Besides, viscosity of gelatin could enhance substantiality of instant noodles soup, taste and flavor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAS No.:
9000-70-8
Other Names:
gelatin/gelatine
MF:
C102H151O39N31
EINECS No.:
232-554-6
FEMA No.:
232-554-6
Place of Origin:
Anhui China (Mainland)
Type:
Acidity Regulators,Antioxidants,Chewing Gum Bases,Colorants,Emulsifiers,Enzyme Preparations,Flavoring Agents,Nutrition Enhancers,Preservatives,Stabilizers,Sweeteners,Thickeners
Brand Name:
TING KAI
Model Number:
EG-121809
Product:
Cotton candy gelatin
Grade:
food grade
Color:
yellow or light yellow
Shape:
granules or powder
Smell:
odorless
jel-strength:
80-250bloom
size:
8-60mesh
Application:
food, ice cream, meat,candy,bakery,jam,etc
Shelf life:
2 years
MOQ:
1 metric ton
You Might Also Like
 
Post Sourcing RequestContact Supplier