Food sweetener sucralose powder,China Elite-indus price supplier

sucralose powder 

Description:  

 

Sucralose is the only non-calorie sweetener made from Sugar.  Sucralose is white to off white, crystalline powder. It is freely soluble in water, methanol, and alcohol. It is slightly soluble in ethyl acetate. It functions as a nonnutritive sweetener. Our Sucralose has a clean, sweet taste that is approximately 600 times sweeter than sugar.

 

Properties :

1.  High Intensity Sweetener (HIS) made from sugar

2.  Closest sweetness profile to sugar of any HIS

3.  On average 600 times sweeter than sugar by weigh

4.  Very soluble and easy to handle

5.  Extremely stable

6.  Non Calories or Carbohydrates

7.  Does Not Cause Tooth Decay

8.  No Effect on Short or Long-Term Blood Glucose Control

9.  No Effect on Carbohydrate Metabolism

 

Specification:

Item	Specification
Characteristics	White crystal powder
Assay(calculated with reference to the dried substance)	98.0%min
Specific rotation	+84.0°- +87.5°
Water Content	2.0% max
Methanol	0.1% max
Ignited residue	0.7% max
Heavy metals(Pb)	10ppm max
Lead	1ppm max
Arsenic	3ppm max
Hydrolysis products	Passed test
Related substances	Passed test

 

Application:

1. as  Food additive;  food sweetener

2.  In beverages: such as cola, fruit and vegetable juice, Seasoning milk; 

3.  In  seasoning : such as sauce, mustard sauce, fruit sauce, salad sauce, soy sace, vinegar, oyster sauce. baking cereals, soy-milk powder ,sweet milk powder, confection, preserved fruits, dehydrate fruits.

 

Packing:   1kg/bag, 10kg/drum, 25kg/carton;