Healthy Function sugar alcohol xylitol maltitol sorbitol erythritol mannitol Mannitol,China elite-indus price supplier

Sugar 

 

 

Sugar Alcohol(xylitol,sorbitol,maltitol,erythritol,mannitol) is sugar free,sweetness approach sugar,can instead of sugar.widely used in food, drink, pharma etc.

 

*Xylitol

  Properties :  

1. Xylitol is the best substitute of Sweetener for the diabetic, can be widely used in the drinking juice, coffee, milk, bread, candy and other sugarless food.  

2. It has intensive cool taste, so it can be used in tasty cakes, biscuits. sweets. leechdom and other commodities with new-style taste.  

3. The metabolism of xylitol in the human body relies not on trypsin and dose not increase the blood sugar numerical value. Thus it can be used in injection and transfusion when the sugar of the diabetic decompensate. It is also suitable for the sufferer to take medicine.  

4. It can be used as wetting agent in the cosmetics and is not irritative to skin.  

5. Xylitol has no Aldehyde, no Maillard Browning reaction when get heating, is good to produce different bakery foods.  

6. Xylitol can promote multiplication of bacterium and beneficial bacteria in the intestines, to improve gastrointestinal function, is a widely used functional additive by its high activity.  

7. Xylitol is not fermented by yeast, can be the inert substrate for microbe.  

8. Xylitol's cooling sensation can add the taste of food with mint and spearmint.  

9. To produce gum, chewing gum, toffee, soft candy, jelly, chocolate, chewing tablet and etc, can cool the throat, clean the teeth and be anti-cariogenic.

 

**Erythritol

Properties  :

1. Low in calories: Erythritol has a very low caloric content; its value is 0. 2 calories per gram for food labeling purposes in the united states and 0 (zero) calories per gram.  

2. High digestive tolerance: Erythritol is rapidly absorbed in the small intestine due to its small molecular size and structure.

3.  Safe for diabetes’ person: Single dose and 14-day clinical studies demonstrate erythritol does not affect blood serum glucose or insulin levels.  

4.  Do not cause tooth decay: Erythritol like other polyols is resistant to metabolism by oral bacteria which break down sugars and starches to produce acids which may lead to tooth enamel loss and cavities formation.   

 

***Mannitol

  Properties  :

1.Sweet taste-sweet degree: 55%-65% of sucrose's.

2. Low calory: 1.6kc/g, taking 40% of sucrose's.

3. Nonhyfroscopic: the only which nonhygroscopic in hexahydric sugar alchol.

4. Steady nature: No reaction with other pharmaceutical material.

 

 

****Maltitol

Properties :  

1.  As sweet as sucrose  

2.  Low calorie sweetener: 2.1calorie /g  

3.  Good to produce all kinds of low calorie, low fat and sugar free food ,  Especially good to produce chocolate food  

4.  No affect for blood sugar and insulin level, good for diabetic patient  

5.  Anti-cariogenic

 

*****Sorbitol

Properties :

1.  With refreshing sweetness, 60% sweetness of sucralose, low calorific value

2.  With good moisture absorption, it’s used in food to prevent food drying and aging, extend product shelf life.

3.  As non-volatile sugar polyol, it can keep food aroma.