| ≥1 piece |
Humectante para pasteleria
jarabe edulcorante,Humectante elaborado a partir de azucar comun que es sometido a un proceso de inversion, posee 30 % mas poder edulcorante que el azucar comun, Tiene amplia aplicación en productos de panadería por su alto grado de retener humedad que mantiene los productos más tiernos y frescos por más tiempo.
tambien se utliza para edulcorar vinos y licores ( ya que no recristaliza y mantiene su claridad).
tambien se utiliza para remplazar parte del azucar en los helados de crema( hasta 50%)
| Product Type: |
Bakery Decoration Ingredients
|
Type: |
Humectante
|
Color: |
Yellow
|
| Packaging: |
Bottle
|
Form: |
Liquid
|
Place of Origin: |
Peru
|
| Brand Name: |
Humesol
|
Shelf Life: |
2 years
|
Weight (kg): |
5
|
| Humectante y edulcorante: |
jarabe
|