Product > Plant Extracts > 

Purple sweet potato pigment,China price supplier

Purple sweet potato pigment
min.order / fob price
≥1 piece
OriginChina
Production Capacity2000kg/mon
CategoryPlant Extracts
Update Time2016-01-18
company profile
Bo-green Biotechnology Co.,Ltd
China
Contact: Ms.Sally Xie
Tel: 86-731-84686896
Number of Employees: < 20
Business Type: Manufacture
product details
Origin:China

Purple sweet potato pigment

1.Product name: Purple sweet potato pigment
2.Appearance:Dark purplish red powder or liquid.
3.Specifications: 530nm

Description: Purple sweet potato pigment refined from purple sweet potato,a pure natural and water soluble pigment , which a kind of anthocyanins, is a purple red liquid or powder.. It  mainly included anthocyanidin  and flavonoids, which assign the pigment with health maintenance functions such as antioxidation, antiinflammation, precaution disease and so on. It is easily dissolved in water and alcohol water solutions. Its color hue will be affected by PH value. It becomes red in acid, blue-purple in neutrality, blue in alkaline.

Shelf Life:If the storage condition attains as mentioned above, powder is two years from

production date, liquid is six months.

Appearance: Dark purplish red powder or liquid

Application:It applied in food coloring such as wine, beverage, fruit sauce, candy, cake. Besides  food industry,   it also widely applied in medicine and cosmetics.

Storage: Sealed avoid light, store in cool and dry place. Liquid product should store at 5 to 10 ° C .

You Might Also Like
 
Post Sourcing RequestContact Supplier