rice dumpling,China price supplier

During the Duanwu Festival, a glutinous rice pudding called rice dumpling is eaten to symbolize the rice offerings to Qu. Ingredients such as beans, lotus seeds, chestnuts, pork fat and the golden yolk of a salted duck egg are often added to the glutinous rice. The pudding is then wrapped with bamboo leaves, bound with a kind of raffia and boiled in salt water for hours.