Resumen de cata.
VISTA:
Caoba vigoroso cruzado de teja, cereza, fuego y oro viejo.
Limpio, ninguna turbidez.
Lágrimas sostenidas y muy definidas.
OLFATO:
En nariz es muy intenso, fino, rico en matices de maderas y ciruelas pasas, higo seco, dátiles, tostados, café y vainilla.
Presente el cañaveral, un poco quemado.
Mucha fuerza en la nariz.
BOCA:
Robusto en boca, cremoso, potencia los olores percibidos en nariz y agrega el roble, el almíbar de caña, de carácter meloso y fruta compotada.
Es extraordinario retronasal con nuevo matices de madera, tabaco y amortigua el dulzor del inicio. Mantiene su volumen y robustez, pero sin atropellar.