Vital Wheat Gluten,China price supplier

Moisture: ≤ 9 %
 
Protein (N*5.7): ≥75 %
 
Ash: ≤ 1.5 %
 
Fat: ≤ 2.5 %
 
Water binding capacity: ≥ 150 %
 
Total plate count: ≤10.000 per gram
 
Yeast & moulds: ≤200 per gram
 
Coliform: absent in 25 gram
 
Staph. Aureus: absent in 1 gram
 
Salmonella: absent in 25 gram