Amylase,China price supplier

Amylase

DESCRIPTION

Amylase is obtained from submerged fermentation by Bacillus subtilis. It can hydrolyze starch to soluble dextrin and oligosaccharide, reduce the solution viscosity rapidly.

CHARACTERISTICS

Thermal stability: stabilization below 60 o C, the optimal temperature: 60 o C-70 o C.The reaction speed can be accelerated with the increasing in temperature, while accelerating inactivity. So it is suitable for the process of liquation below 90 o C.

pH stability: ph6.0-7.0 stability,inactivite gradually below pH5.0. 

SPECIFICATIONS

Powder: NLT4,000U/g

(Formulations are supplied as per customer requirements)

ENZYME ACTINITION DEFINITION

Activity is expressed by U/g, which complies with the specifications of QB1803-93 (China).

APPLICATIONS

Starch sugar industry, alcohol and brewing industry, bacteriophage industry etc.

USAGE

The optimal temperature:58 o C-60 o C, the optimal pH: 4.0-4.5.

SAFETY

If in-taking the enriched enzyme powder or droplet, allergic may appear.

Sensitivity to the skin, eyes and mucous membrane tissue is caused by long-time touch.